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清明蔗,毒过蛇?2岁宝宝喝甘蔗汁中毒,给娃吃这些食物要多注意

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清明藤,毒蛇? 2岁的宝宝被甘蔗汁中毒,多注意宝宝吃这些食物

甘蔗是一种温带和热带作物,含糖量相对较高,因其甜味和多汁而深受人们的喜爱。有些人喜欢喝果汁,有些人喜欢直接舔,无论哪种方式,安全和健康都是第一位的。

民间有一种说法:“清除拐杖,毒蛇。”

这是清明季节,甘蔗的毒性比蛇更强大,不能再吃了吗?

事实上,事实并非如此。

“清除甘蔗”意味着发霉的甘蔗。甘蔗在秋冬季节收获,含糖量高。如果储存时间过长,温度升高时容易发霉。越冬甘蔗最容易发霉,每年2月至4月是甘蔗霉的旺季。

甘蔗的霉菌是指米曲霉在运输和储存过程中对甘蔗的污染,产生的毒素是3-硝基丙酸(3-NPA)。一旦你吃了发霉的甘蔗,你可能会出现呕吐和腹泻等症状。它也可能损害神经系统,甚至可能在严重的情况下危及生命。

因此,人们使用“清除甘蔗,毒蛇”来警告人们不要吃发霉的甘蔗。

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近年来,由于霉菌和甘蔗的流失导致了许多中毒事件。

春节期间,南京的一名2岁婴儿因饮用甘蔗汁,腹泻和呕吐而被送往医院接受治疗。

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在医生了解情况后,他告知家人宝宝可能已经食用了变质的甘蔗水。但幸运的是,饮酒量并不大,而且很快被送到医院治疗,这并未造成严重后果。

然而,住在宁波的王女士并不那么幸运,因为她吃了发霉的手杖,让她住在ICU。

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以前,一对夫妇在水果店买了一根甘蔗,然后回家?运=峁饺嗽诎胍钩鱿峙煌潞透剐骸5诙熘⒆疵挥谢航猓矫凶尤ヒ皆航邮苤瘟啤?

医生确诊后,两人可能会吃发霉的甘蔗。

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这里要提醒大家,特别是宝宝的父母,路边的甘蔗汁,不要随便买,因为不确定用于榨汁的甘蔗是否新鲜,也不能确保甘蔗汁被挤压了商家有安全和卫生,不添加其他成分。

对于甜美爽口的甘蔗,很多人无法抗拒。如果你想健康饮食,你如何识别发霉的甘蔗?

1.触摸硬度

新鲜的甘蔗质地坚硬,发霉的甘蔗质地柔软。在购买时,每个质地柔软甘蔗的人都会果断放弃

2.查看外部和中间部分

新鲜的甘蔗具有光滑的颜色外观,并且发霉的甘蔗具有差的颜色并且最后具有絮状或毛状白色物质。切割部分有红黄色,棕褐色或青色斑点或斑块。你一定不要买甘蔗!

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3.确定是否存在异味

如果气味令人不快,就会有酸味或蒸馏酒的味道(有时只有一点酒,如果你闻不到它,你可能闻不到它),所以最好不要买这种甘蔗。

甘蔗含糖量高,不宜过量食用

蔗糖含量高,如果孩子吃过多的甘蔗,体内的血糖浓度会增加,这对健康不利;如果你晚上睡觉前吃甘蔗,记得舔你的嘴

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2.给予孩子的甘蔗最好去皮。

如果甘蔗没有去皮,孩子经常会在吃东西时用牙齿去掉它。如果力太强,则很容易损坏牙龈组织。洗完皮肤后最好洗一下。

3.当宝宝不去渣时,最好喝果汁。

如果宝宝不吐甘蔗渣,吃甘蔗时很容易发生意外窒息,所以最好在宝宝不吐的时候喝果汁。

但要注意挤压和饮用的权利,不要放置冰箱,甘蔗汁含糖量高,很容易霉变。

1.发芽的土豆

马铃薯含有茄碱,每100克马铃薯只含5-10毫克,发芽马铃薯中含有的茄果含量会大大增加,其含量可达到未发芽马铃薯中的茄素含量。时代,?庵旨亮康那压匀颂逵泻Α?

看到马铃薯发芽后,很多人都觉得将它们扔掉是很可惜的。他们将去除马铃薯芽并煮熟。虽然这并不危险,但仍存在一些隐患。经过一些治疗后吃东西会更安全。

1)将发芽的马铃薯彻底萌芽后,将其浸泡在清水中1小时,可以降低马铃薯中龙葵素的含量。

2)发芽的土豆萌芽,烹饪时,适当添加一些醋可以减少一些毒素。

然而,这里提到的发芽马铃薯是指刚刚发芽的马铃薯。如果它们是带有大量芽的土豆或绿色土豆,建议您将它们扔掉以保证安全。

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2.青豆

青豆含有皂甙,胰蛋白酶抑制剂等,所以没有成熟的绿豆可引起食物中毒,轻微头痛,头晕,严重恶心,呕吐,腹痛等。

在烹饪之前,最好去掉两端的青豆。当绿豆从亮绿色变为深绿色时,你可以吃它们没有豆味。如果你不放松,你可以用水煮,然后煎炸和准备。

3.新鲜的黄花菜

新鲜的黄花菜含有秋水仙碱,当它进入人体时会被氧化成毒性很大的秋水仙碱,强烈刺激胃和呼吸系统并导致食物中毒。

研究发现,成年人每天吃50-100g新鲜黄花菜(其中含有0.1-0.2mg秋水仙碱),会出现急性中毒症状,表现为咽干,口渴,恶心,呕吐等。血便,血尿等。

在烹饪之前,您可以先用水煨新鲜的黄花菜,然后在干净的水中浸泡2个多小时。取出鱼后,沥干水分并煎炸。

干燥的黄花菜已经过处理,不会引起中毒。

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4.黑斑点甘薯

黑斑红薯被黑斑病菌感染。这种病原体进入人体后对肝脏有害。进食后,可能会出现腹泻,呕吐甚至抽搐和高烧等症状。

不要吃这个红薯。

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在日常生活中,普通食物并不意味着它是绝对安全的食物。许多常见食物应特别注意新鲜度和烹饪方法。

特别是对于有婴儿和老人的家庭来说,小的疏忽可能会产生不可逆转的后果,食品安全问题应始终存在于心中。

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有些老人勤劳节俭。许多食物已经储存了很长时间,他们不愿意扔掉它们。有必要给老年人一个明确的兴趣。安全与健康永远是第一位的。

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